Espaldita de cordero al horno con miel

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Ingredientes

2 kilogramos de carne de cordero espalda de cordero
1/2 taza de vinagre de manzana
1/2 taza de miel
6 dientes de ajo sin pelar
Ingredientes para el queso Feta con perejil:
1 manojito de perejil fresco y sólo las hojas
50 gramos de queso feta desmenuzado
1/4 taza de piñones tostados
1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra
medio limón jugo de limón

Espaldita de cordero al horno con miel

  • 180 minutos
  • 4 personas
  • Moderada

Ingredientes

  • Ingredientes para el queso Feta con perejil:

Sobre esta receta

 

 

Si quieres una receta de cordero distinta, te recomendamos probar este plato de cordero al horno con miel.

Esta receta de cordero al horno con miel es una de las recetas más sabrosas para preparar el cordero al horno.

Hay muchas recetas para preparar el cordero al horno, algunas se preparan con alguna guarnición, para la que se pueden emplear  casi todo tipo de verduras, y otras emplean otros ingredientes para dar mucho sabor a la carne de cordero.

 

Pasos

1
Listo

Precaliente el horno a 180 ° C o 160 ° C con ventilador. Colocar el cordero en una bandeja para hornear. Verter sobre el vinagre y la miel y esparcir dientes de ajo alrededor del cordero.

2
Listo

Cubra con papel aluminio y hornear durante 2 horas.

3
Listo

Retire el papel aluminio y hornear por otros 30 minutos, hasta que estén doradas.

4
Listo

Cubra con papel aluminio y descansar durante 15 minutos.

5
Listo

Mientras tanto coloque el perejil, queso feta y piñones en un procesador de alimentos. Pulse hasta picado. Añadir el aceite y el jugo de limón y el pulso hasta que se mezclen.

6
Listo

Cortar el cordero en lonchas y servir con el perejil y queso Feta.

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