Aderezo ranch

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Ingredientes

1 taza de yogurt natural
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 dientes de ajo
1 cucharadita de vinagre
1 cucharada de cebollino picado
½ cucharadita de Eneldo
½ cucharadita de romero  
1 cucharadita de cebolla picada bien fina
al gusto jugo de limón
al gusto sal
al gusto pimienta negra

Aderezo ranch

  • 15 minutos
  • 4 personas
  • Fácil

Ingredientes

Sobre esta receta

 

 

La cocina americana guarda deliciosos secretos, que hacen de sus platos verdaderos manjares de exportación. Uno de ellos es el aderezo Ranch, que por su frescura, textura cremosa e intenso sabor es ideal para acompañar verduras, tostadas y carnes. Hoy proponemos una versión saludable de éste, ya que en su preparación se utiliza yogurt natural, además de diferentes ingredientes que lo convierten en una preparación versátil y deliciosa.

Pasos

1
Listo

En un recipiente mezclar perejil, ajo, cebollíno y cebolla. Todo debe estar picado bien fino.

2
Listo

Incorporar el yogurt natural, revolviendo suavemente hasta obtener una especie de crema homogénea.

3
Listo

Añadir el romero, eneldo y salpimentar a gusto. Por último, agregar el jugo de limón. La cantidad es a gusto y depende del yogurt que utilices, ya que hay algunos con un sabor un tanto dulce. Revolver, refrigerar por 30 minutos y servir. Este aderezo es ideal para acompañar verduras, tostadas y carnes.

4
Listo
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